Spirulina blu (cunnisciutu ancu com'è phycocyanin, phycocyanin) hè estratta da spirulina, soluble in acqua, cù anti-tumore, rinfurzà immune, anti-inflammatory è altre funzioni.In l'acqua serà blu, hè una proteina di pigmentu blu naturali.Ùn hè micca solu un colorante naturali, ma ancu un supplementu di prutezione per u corpu umanu.
Cù u sviluppu di a medicina muderna è l'attenzione à a salute, a ghjente si capisce gradualmente u risicu potenziale di pigmenti alimentari sintetici.L'abusu di pigmenti sintetici hè statu dimustratu per avè diversi gradi di toxicità, è alcuni d'elli anu u risicu di carcinogenesi, teratogenesi è iperattività di a zitiddina.
In u mondu, a phycocyanin hè stata largamente è matura utilizata per un bellu pezzu.Hè un pigmentu blu naturali appruvatu da a FDA.In l'Unione Europea, a phycocyanin hè stata listata cum'è a materia prima di l'alimentu di culore, è u so usu in l'alimentariu ùn hè micca limitatu.In i normi naziunali di sicurezza alimentaria di a Cina, a ficocianina hè ancu permessa di esse usata cum'è additivu alimentariu.
Pigmentu naturali è tendenza di salute
Affettatu da l'epidemie, u cunsumu di salute penetreghja gradualmente in più spazii di a vita.Frà elli, a bevanda di saccarosi 0 hè pupulare, l'alimentu funziunale hè in crescita, è i cunsumatori prestanu sempre più attenzione à a nutrizione è l'ingredienti funziunali.A tendenza di salute di l'industria alimentaria hè più prominente.
Phycocyanin hè sceltu per fà u ghjacciu di sabbia diventa blu naturali.Da a perspettiva di a prutezzione di l'ambiente, u pigmentu di a pianta naturali hè pigliatu da a natura, cù materie prime rinnuvevuli, amichevuli à l'ambiente, biodegradable, bassa toxicità è pocu dannu, chì hè in ligna cù u tema di "riturnà à a natura, prutezzione di l'ambiente verde" .
In più di i bisogni di u pruduttu stessu, u culore di l'alimentariu hè diventatu un puntu di marketing.Phycocyanin, chì hè blu in l'acqua, pò esse usatu micca solu in ghiacciu di sabbia è bevande, ma ancu in caramelle, pasticceria, vinu è altri coloranti alimentari, è ancu in prudutti di salute è cusmetichi.Phycocyanin hà una varietà di usi, è i pigmenti naturali funziunali sò gradualmente cunnisciuti da i cunsumatori.Se manghjà hè per u corpu è beie hè per l'ànima, uttene a doppia sublimazione di salute è delicatezza in u piacè di culore è fragranza cumpleta.
Tempu di post: 16-ghjugnu-2021