A radica di Kudzu, cunnisciuta ancu cum'è kuzu, hè soprattuttu utilizata com'è erba in a Medicina Tradizionale Cinese.Kudzu si trova spessu in l'alimenti miridiunali manciati crudi, saltati, fritti, cotti è gelatinati, ma se avete bisognu di cugliera kudzu, deve esse fattu cun cura.Assicuratevi di identificà chjaramente, postu chì s'assumiglia à l'edera velenosa, è evite u kudzu chì hè stata spruzzata cù pesticidi o chimichi.
L'arradichera di Kudzu pò esse cottu cum'è patate, o seccu è macinate in polvere, chì face un gran pane per fritti o un addensante per salsi.
Nome cinese | 葛根 |
Nome Pin Yin | Ge Gen |
Nome inglese | Radix Pueraria |
Nome latinu | Radix Puerariae |
Nome botanicu | 1. Pueraria lobata (volontà.) Ohwi 2. Pueraria thomsonii Benth.(Fam. Fabaceae) |
Altru nomu | Ge Gen, Pueraria Lobata, lpueraria herb, the root of kudzu vine |
Apparizione | Giallu chjaru à a radica bianca |
Odore è Gustu | Inodore, un pocu dolce |
Specificazione | Tutta, lump, polvere (Pudemu ancu estrattà se ne avete bisognu) |
Parte Aduprata | Root |
A vita di scaffale | 2 anni |
Storage | Conservate in lochi friddi è secchi, tene luntanu da a luce forte |
Spedizioni | Per mare, aereo, espresso, trenu |
1. Radix Pueraria pò facilità a diarrea;
2. Radix Pueraria allevia i rashes di a pelle è a sete constante;
3. Radix Pueraria facilita i sintomi di malati respiratorii lievi, cum'è u collu rigidu è e spalle;
4. Radix Pueraria pò prumove a produzzione di fluidu è allevia a sete.